뉴욕 칼마인스 패밀리 레스토랑

이탈리아 음식을 제공하는 뉴욕 칼마인스 패밀리 레스토랑은 단체나 가족 단위에 적합합니다. 패밀리 레스토랑을 가는 것은 언제나 기쁨과 합리적인 저녁 식사를 보장합니다. 메뉴는 나눠 먹을 수 있도록 구성되어 있습니다. 가격이 비싸게 느껴질 수 있지만, 모든 메뉴를 나눠 먹을 수 있기 때문에 최종 가격은 그리 나쁘지 않습니다.

이탈리아 패밀리 레스토랑

칼마인스는 두 개의 지점이 있습니다: 어퍼 웨스트 사이드점과 타임스퀘어점입니다. 이곳은 남부 이탈리아 음식을 제공합니다. 신선한 해산물과 맛있는 파스타, 안티파스티(이탈리아식 전채요리)를 생각해보세요. 메뉴 하나로도 나눠 먹을 만큼 충분합니다. 동석한 사람과 코스당 메뉴 하나만 시켜도 됩니다. 메뉴 하나당 4인분 정도가 제공되기 때문에 4명 이상 모여서 가면 좋습니다. 3~4코스의 저녁 식사를 하고자 한다면, 다른 식당과 비교했을 때 저렴합니다. 온가족과 함께 도시를 방문한다면 뉴욕에서 아이와 저녁식사를 하기에도 좋은 옵션입니다.

메뉴

칼마인스는 폭넓은 메뉴를 제공합니다. 베지테리언과 비건 옵션까지도 포함해서요. 하지만 제가 추천하는 것은 다음과 같습니다: 저는 (혹은 저희는) 거의 항상 스타터로 Baked Clams를 선택합니다. 마늘이 듬뿍 들어가 맛있습니다. 메인 요리로는 파스타와 보드카 마늘 소스를 넣은 채식 Penne alla Vodka를 추천합니다. 저는 주로 고기도 주문하는 편인데, 사이드 메뉴로 모차렐라 치즈와 이탈리아식 토마토소스가 듬뿍 들어간 송아지 커틀릿, Veal Parmigiana를 시도해 보세요. 이탈리아식 메뉴가 먹고 싶나요? 그렇다면 Four Pasta Special을 골라보세요. 디저트는 두 번 생각할 필요가 없습니다: 당연히 홈메이드 티라미수를 먹어야죠.

칼마인스의 어제와 오늘

1990년에 Artie Cutler와 Godfrey Polistina, Michael Ronis가 어퍼 웨스트사이드에 칼마인스 첫 지점을 열었습니다. 커틀러의 아이디어는 매일 밤 이탈리아계 미국인 결혼식 분위기를 조성하는 것이었습니다. 음식은 가족 및 친구들과 나눠 먹을 수 있도록 충분히 커야 했습니다. 미국 황금기 인테리어는 많은 미국 전역의 이탈리안 레스토랑에 영향을 주었습니다. 전설적인 이탈리안 패밀리 레스토랑은 현재 뉴욕 교외에 여러 지점이 있지만, 몇 년이 지나도 비전은 바뀌지 않았습니다. 훌륭한 음식과 좋은 와인, 분위기가 집에 있는 것처럼 느끼게 해줄 것입니다.